盐情灶趣

小时候学习乡土地理教材，啥都没记住，就记住了白居易的句子：“山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头。”此后，无论在梦酣时还是清醒后，我都会常常见到这样一幅图景：站在山坡上，背后是秋天红叶烂漫、桂香如雨的山林，面前是大片大片白茫茫的湖光或江水。 

仿佛先天烙在我头脑里的印记般，它教我认定，背靠秋山、面向浩水的那一刻，便是身处天堂的一刻。 

一直在寻找这样一刻。“背靠秋山、面向浩水”，看起来如此简单的风景，我却从未遇到过。家乡杭州，不乏青山秀水，但总差那么一点质朴，有些过于旖旎。去过的一些地方，也有可登至山峰观望海天一色的景象，却冷峻异常没有温暖。 


正好有了几天休假，可以和家人出游。同事问我的计划，我说找个有山有水但安静的地方就行。她说，你们去三山岛吧。 

几天后，当我们坐在快艇上离三山岛越来越近的时候，我开始相信自己快要遇见那片神交已久的风景了。 

三山岛，披着午后的秋阳矗立在烟波浩淼的太湖中，像一条温柔的绿脉。
 
我们从东段上岛，没走几步便看到一片农家院落。岛上的村民这几年开始陆续接待来访的游客，所以不少人家都备有客房，虽不及宾馆那样的正规豪华，却出奇地干净整洁。我们选中一家临湖的农家，租下三楼带露台的房间。主人还提供农家菜，价格也不贵，能吃到土鸡土鸭和刚从地里摘上来的新鲜蔬菜。这农家的主人是个四十岁左右的汉子，姓夏，豪爽中仍有江南人的细心。“你们下午回来前给我打个电话，我就让我老婆开始做饭。”他说。 

时候已是下午两点，我们决定从住处后的山上往岛的西边走，以期在傍晚时分看到落日。 

沿着农家后院一条弯弯曲曲的泥径上山，一路上只有婉转的鸟鸣相伴。阳光把树叶照得透明，又从枝逢中倾泻下来，落到地上，把褐色的土地涂抹得斑驳有趣。 

翻过一个小山头，眼前豁然出现大片的桔园。我被如此丰意盎然的景象惊呆了。那么多的桔子树，一点都没有园林的穿凿痕迹地铺遍山坡，累累的亮橙色的果实缀在枝里叶间，每一个都散发着活生生的喜悦。我想起了《橘子红了》里的镜头，以及《云中漫步》里葡萄园的场景，但观赏影视剧时的感受又怎么能比得上真实情景带来的视觉冲击。 

一位老农在不远处给桔树浇水，我们过去和他攀谈。他说三山岛上一年四季瓜果不断，李子、杨梅、水蜜桃、白果、桔子，应有尽有，村民原先就靠种果树为业，几乎家家都有果园。岛上民风淳朴，邻里之间从无偷盗瓜果的事情发生。倒是这两三年，岛外的访客多起来，有的客人手脚不干净，一边游览一边胡乱采摘果实外，临别时还偷上大包小包的带走，实在叫村民们伤心。不过即使这样，村民们也没有什么防范措施，最多在看到有人偷摘时劝上几句。 


老农在自家的桔树上采了几个大桔子递给我们，让我们带在路上吃。按照他指点的小路，我们顺利地下了山。 


三山岛（二）
从山坡下的村庄到三山岛中西面的景区，还有几公里的路，我们找了个踩三轮的村民，给他一些车资，请他带我们过去。这车把式三十出头，也是一脸憨厚的表情。他拉着我们从湖边的柳堤经过，一路上不停地与我们讲述岛上的风土人情。他说岛上只有600多户人家、800多口人，通信和供电都没问题，唯有饮水是取自井水。岛上没有机动车辆，村民出行的最快的交通工具，也不过是电瓶车。在这样一个山明水秀无污染的小岛上，村民们活到八九十近百岁的，一点都不稀奇。 

听着车把式的介绍，看到堤岸沿途湖水粼粼、柳醉芙蓉的景致，我心想，这地方，不是世外桃源又是什么呢？ 

不多时，我们已行到另一片山林脚下。车把式和我们约定，他在这山林的那头等我们，再把我们送回住处。 

眼前的这座山，较之我们先前翻越的山坡要陡峭得多。仰头看，迎面的山崖上凸现出两块叠起的巨石，竟与埃及狮身人面像别无二致。 

上山只有一条石子路，路的开头就是被村民称作“一线天”的非常窄陡的地方。好在村民已在一线天石壁两边添加了石环，以供游客攀附而上。随着山势渐高，山路两边慢慢开阔起来。 

终于，在到达山顶的时候，我看到了我寻找多年的景象： 

身后，是并不险峻但色彩温润的秋日山林，红、绿、橙色彼此晕染，成为天然的彩纱，笼在山野上。我的面前，是浩浩汤汤横无际涯的太湖水，夕阳的余辉洒落在湖面上，映出一片醉人的绯红色，也将湖中的两个更小的岛屿勾画成美丽的剪影。
 
这就是我要的人间天堂！背靠秋山、面向浩水。这秋山，不是奇峻险拔的悬崖峭壁，而是怀抱着山村人家的充满烟火气息尘世山野；这浩水，不是江河海，而是湖，是我最爱的那种视界朗朗而又心存帝王刻骨柔的水体。 

我在这澄澈的天地间，过去的记忆和未来的盼望仿佛都成为空白。我只能仰起头，让湖上飘来的水气和山上拂来的清风掠过我的脸颊，让落日的光辉把我整个地笼罩住。 

这是大自然给我的幸福！

三山岛（三）
我们晕晕乎乎地从山上下来，碰到车把式时，只会一个劲地说你们这里太美了。
 
车把式呵呵地笑笑，用三轮车载着我们依旧沿湖堤返回。此时天慢慢黑下来，正是村民们做晚餐的当口，因此一路行来，处处闻到令人垂涎的饭菜香。 

回到住处，农舍主人已经把我们的晚饭端上桌了。红烧墨驼鸭，银鱼炒蛋，清炒小白菜，土鸡汤。典型的农家菜，没有故作矫情的烹饪方法，没有花里胡哨的装盆点缀，只胜在新鲜和柴火烧煮的独特风味，与之相比，城市饭馆里的所谓乡土菜都显得寡淡而可疑了。
 
饱餐一顿后，我们爬上了主人家的露台。晚间的山村，寂静异常，零星的灯火越发衬出夜凉如水的感觉。正是农历九月十五的日子，月亮自东南方缓缓而出，又大又圆，似乎我们伸手便可触及一般。月华如碎银，细细地洒了一湖，给这平滑似镜的太湖水平添了不少神秘的气氛。 

这又是和白日里的山村不同的风情，有几分绿岛小夜曲的韵味。
 
或许是下午登山累了，我们这平时的夜猫子，在这一天晚上，不到十点，就听着远处山上的林间风响酣然入梦了。

三山岛（四）
在三山岛的第二日，我们原本是定了闹钟起来看日出的。五点半时我撩开窗帘向外望，被湖上氤氲的水气迷惑了，以为下雨，倒头又睡，结果再次醒来时已是日上三竿。错过小岛日出，真是可惜！ 

吃了主人做的鸡蛋葱饼和白米粥，我们仍然搭乘昨天结识的车把式的小三轮去游岛。 

车把式这回带我们去看了些岛上的人文景观，三山岛化石、古祠堂、碑林什么的。都看完后，车把式挠挠头，说，我带你们去一个地方。 

他拉着我们在迷宫一样的村子里转来转去，最后停在一进花草茂盛的农家院落前。门上贴着一幅对联：“湖清鱼读月，山秀鸟谈天。” 

我心想，看来这不是普通农家，这对联笔迹俊秀，一句“湖清鱼读月”尤其诗意不俗，倒像是个隐居此处的读书人所写。 

“朱老师，朱老师！”车把式扣了扣门环，大声地喊。 

半分钟后，门吱呀一声开了，一位戴眼镜的矮小老翁探出了脸。一看是车把式，他立刻笑容满面，把我们让进了屋子。 

一番交谈后，我们才知道，这被称作朱老师的老翁是昆山人，书香人家出身，五十年前定居三山岛，以读书和培养盆景为乐，顺便教授村民念书识字。车把式和车把式的爸爸都曾跟着朱老师学文化，而朱老师对这些朴实憨厚的村民也殊加友善爱护，若有村民领着三两个岛外游客来访，他大多热情接待，好让村民赚点导游费或车资。 

朱老师带我们来到他的后院，悉心地给我们介绍他培育的老式苏派盆景。那株株老根，或若苍龙出海或似黄鹤翩然，根上的绿叶则润泽繁密，一老一新，一苦一润之间，使人观之百感交集。朱老师说，老式苏派盆景，即讲求这般“曲、残、润”的审美标准。 

我不由想起龚自珍的《病梅馆记》。龚先生讽物喻人，抨击世人“以曲为美、直则无姿”的口味。不知道龚先生听到朱老师论盆景，又作何等想法，呵呵。不过审美毕竟还不是论道，朱老师的盆景也不是病梅，他从山坡野地里挖来老树根，使之成为立体的画、无声的音乐和活的雕塑，纵使以曲为美，又有何不可呢。相反，这位朱老师身上心绪宁静、无谓名利的气质，倒是让我们这些尚心浮气躁的晚辈受益匪浅。 

告辞时，朱老师似乎颇为高兴，特地跟我们讲述门上那幅对联的来历。他说自己有一次看到邻人的砖头上竟然烧制着名句“洗砚鱼吞墨，煮茶鹤避烟”，忽来灵感，以三山岛风景为题写下“湖清鱼读月，山秀鸟谈天”的对联。 

在三山岛之行快要结束时，竟能访得如此有趣的读书人，实属幸事。在岛上的一天一夜，我的身心是完全放松的、愉悦的，既有夙愿已尝的兴奋，又有领受纯朴民风的感动，更有受教于高人的惊喜。人生不如意事十之八九，但能携伴同游世外桃源，便是最大的称心满意了。

在那个对着破电脑看大话西游的少年已经远去的今天，在那些台词已经被人在网上演绎得或经典或拙劣的今天，我没有想到，因为一趟普通的公差，我会在大西北的某个角落里，又重温了一遍大话西游。 


上周去银川开会，昏天黑地的办公会议结束后，会务组安排了一次小小的观光。

 
第二天，我跟着一大拨人，坐车，走路，迷迷糊糊地，忽然就看到了一大片湖光。其时仍是早上，朝霞的余辉尚在，天色也未展露蔚蓝。湖上的丛丛芦苇，被霞光点染了头上的芦花，水彩一样柔化地红着，衬上波纹闪烁的湖水，美得让人发呆。 


这景色是如此熟悉，以致我只在记忆里搜寻了片刻，便找到了对它似曾相识的理由——在大话西游下集的开头，就是这样一片霞光水色，就是在其中的一丛芦苇背后，紫霞仙子缓缓而出。朱茵是个五官精致细巧的演员，把她放在这种仙境一般的风光里，整个镜头只有和谐没有突兀，恰是人面桃花相映红的效果。

 
这片湖泊叫沙湖，但后来我才知道，大话西游仅在此选了几个镜头，真正成就影片的场地，则在离沙湖一个小时车程的另一处景观——西部电影城。 


我们到达西部电影城的时候，午后的阳光刚从云端灼热地照下来，贺兰山脚黄沙漫漫的景象，无比清晰地展现在眼前。 


与横店或者无锡的影视基地不同，这西部电影城就像个荒凉破败的古战场。而事实上，它也确实座落在明堡和清堡这两个古时兵营的遗址上。极目眺去，尽是残垣城墙和黄土小屋。 


一个小伙子迎上来，带着我们参观。他是这里的义务讲解员，长得有些F4那样的脂粉气，但没有他们脸上僵硬的职业化笑容。他居然带着一种兴奋的神态来讲解，仿佛这不是他的工作而是他的爱好。

 
他开口就说，你们知道吗，大话西游就是在这儿拍的。 

我一听就来了兴致，左右看看，一起来的同事，占大多数的中老年对讲解员的话自然没啥反应，但那小部分和我差不多年纪的，脸上也露出会心一乐的表情。 


小伙子乐呵呵地走到一条小沟边，指着沟上的土桥问，你们看，这个地方是不是很熟悉？ 


我们都认出来了，这不是至尊宝勾搭白晶晶的月下小桥嘛。“长夜漫漫，无心睡眠，我以为只有我睡不着，原来晶晶姑娘你也睡不着！”我们想起影片里周星驰搞怪的表情，都嘻嘻哈哈地从桥上走了一遭。 


转过几堆黄土，赫然出现的，又是一盏故景——盘丝洞！七弯八拐地进到洞中，看到一个几米见方的大坑。讲解员说，这就是大话西游里春三十娘洗澡的地方。 


春三十娘，这个美丽而倒霉的蜘蛛精，经典的一场戏是个洗澡戏。扮演春三十娘的蓝洁瑛，那时还未曾远离“靓绝五台山”的称号，肤白胜雪，玉体婀娜，满脸诱人的媚惑气息，往水里一跳，手一抬腿一举，那叫一个风骚，妖精一样的风骚。现在章子怡之流的女演员，眉眼猥琐而骨肉单薄，再怎么露胳膊露腿露半边肩膀，也是没有蓝姑那样的妖精气质的。 


讲解员说，拍这场戏时，天已寒冷，池子里用的是冷水，然而演员敬业，说跳就跳。我扭头去看土墙上的剧照，蓝洁瑛浸在水里，眼眸深深地注视着镜头，哀伤逼人。这只是她的无数剧照中的一幅，却正如她后期作品的那些剧照一样，弥漫着落寞的色彩，仿佛她那时已预见了自己如今的生计命运。

 
从盘丝洞里钻出来，同游的中老年同事，已意兴索然起来。他们径自去拍摄牧马人和红高粱的场景游览，那里显然对他们来讲要亲切有趣得多，就像大话西游之于我们。

 
一代人有一代人的生活背景，我的中老年同事们，在看到影城的电视机里放映的大话西游时，眼神是困惑而鄙夷的。这种眼神，与他们看到我面对关押唐僧的地牢傻笑（想起了“only you”）时或者看到我面对牛魔王娶亲的场景傻笑（想起了“你妈贵姓”）时的眼神，一模一样。也许在他们看来，大话西游就是个不知所云的搞笑片，既没有牧马人那样对于苦难的反思，又没有红高粱那样的英雄主义色彩。 


然而我的眼睛看出来的大话西游，不是不知所云。我所处的时代，高调越来越少，无奈越来越多，模范越来越少，小人物越来越多，触手可及的越来越少，无力反抗的越来越多。这种感受，恰似紫霞留在至尊宝心里的那滴眼泪。但这种感受，如果通盘被沉重的形式表达出来，我是反感的，仿佛被迫面对怨妇的哭诉。也只有周星星，也只有大话西游，披着搞笑的外衣来逗我们，挠我们的笑穴，然后偶尔地在片中用少量细节告诉我们生活的真相，才不使这种共鸣显得面目可憎。 


那个快乐的讲解员仍然带着我们在影城里转悠，大话西游里的场景仍然随处可见，甚至无端地跑出的一条狗，都那么像旺财。

 
然后我一抬头，看到了影片结尾的那座小城门。夕阳武士和紫霞的来生站在城门上，至尊宝掀起一阵风沙，趁乱附上了夕阳武士的身躯。他只能通过这种方式，来亲一亲紫霞。大话西游里的孙悟空，不再是个英雄，也不是个狗熊，而是个彻头彻尾的小人物，像我们这些大时代下的小人物一样，很多时候连真情都无法流露，很多时候只能意淫。
“你看，这个人好奇怪。”
“是啊，他好像一条狗。” 


这两句台词说完，影城的游览也就结束了。